|
Zwitserse Appelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 appels - 4 verkruimelde beschuiten - 3 eieren - 4 eetl. of meer suiker of honing - een scheutje melk - 1 theel. citroenschilrasp - 3 eetl. citroensap - 1 theel. kaneel - 25 g boter
Voorbereiding: Bakoven voorverwarmen op 160?C
Bereidingswijze: Was de appels en rasp ze op een grove rasp. Meng beschuitkruim, eieren, suiker of honing, kaneel, citroensap, citroenschilrasp en melk door elkaar. Giet het mengsel in een ingevette ovenschaal en leg wat kleine klontjes boter op het geheel. Zet de schotel ca. een half uur in de bakoven.
|
|
|